Preparación: 5 min.
Reposo: 2 h.
Total: 2h. 5 min.
Para 6 raciones
- 120 g de agua
- 1/2 sobre de gelatina de fresa (40 g)
- 200 g de queso cremoso (tipo Philadelphia)
- 100 g de nata
- 20 g de azúcar
Preparación
1.- Ponga el agua en el vaso y programe 2 min./100º/vel 1.
2.- Añada por este orden: la gelatina, el queso, la nata y el azúcar. Programe
20 seg/ vel 5.
3.- Vierta en vasos o boles pequeños y reserve en el frigorífico hasta que
cuajen, aproximadamente 2 horas.
Fuente: Revista Thermomix nº 35
